KAGAYA (@KAGAYA_11949) [twitter投稿]
広い海の片隅に、虹のかけらをみつけた。
— KAGAYA (@KAGAYA_11949) July 26, 2019
（昨日撮影）
今週もお疲れさまでした。
おだやかな週末になりますように。 pic.twitter.com/IQwhOyhv6h
2019-07-27 [twitter投稿]
hippocampus460ヒメノカリス・スペシオサ - 絵画風 https://t.co/42PoBAhsQv07/26 17:31
／欠けていく三日月（7時08分、輝面比33%）視認できず。今日は有明月、月齢24.3。月の出：0時45分、月の入：14時35分です(北九州) ／今朝の空も雲が在るものの概ね晴れ！お日さんが… https://t.co/OXpep4er8U07/27 07:14
本日、「土用丑の日」 [かわうそ＠暦]
□本日、「土用丑の日」
本日、7/27は土用丑の日。鰻たちにとっては一年最大の「受難の日」であります。その上近年は、鰻の漁獲量が減ってしまって値も上がり、鰻さんを頂く方の私達にも若干受難の日かな？
◇土用丑の日って？
土用丑の日は、土用の期間中にある「丑」の日。土用は 1年に 4度、季節の変わり目とされる四立（立春・立夏・立秋・立冬）の直前に設けられた18～19日間の期間のことです。ただし、「土用丑の日」と丑の日とつなげて語られる場合の土用は夏の土用と呼ばれる立秋前の土用のことで、7/20～ 8/7辺りがこの期間となります。さて土用は判ったのでつぎは「丑の日」です。丑の日はおなじみの日に割り振られた十二支が「丑」に当たる日です。十二支ですから12日に一度の割合で「丑の日」が登場します。一方土用の期間はだいたい18日間ですから、 2度に 1度くらいの割合で「土用丑の日」が二度ある年が有ります。今年はと言えば、 1回だけの年です。現在、土用の期間は太陽の位置で決められており太陽暦である新暦ではほぼ毎年同じ日付となりますが、「丑の日」は変化します。これは、一年の日数が 365日または、 366であるので、十二支の12で割ると 5または、 6日のあまりを生ずるためで、毎年このあまりの分だけずれて行くことになります。土用の期間と、土用丑の日の日付については、Web こよみのページにこれを計算するページ、「土用と土用の間日、丑の日計算」がありますので、ご利用ください。
「土用と土用の間日、丑の日計算」⇒ http://koyomi8.com/sub/doyou.htm
◇土用丑の日の食べ物
夏土用の期間は酷暑の時期（二十四節気の大暑の期間とほぼ一致します）です。この暑い時期にはどうしても食欲が減退して、夏ばてする方も多いと思います。この、暑くて夏ばてしてしまう時期という話は昔も今も同じ。そのため、この「夏ばての時期」には精の付く食べ物を食べて体力維持を図ろうとしたのが土用丑の日の鰻の始まりだといわれています。「精の付くもの」と言うことですから、なにも鰻に限った話ではなくて、昔（ところによっては今も）はこの日にいろいろなおすすめの食べ物の名が揚がっています。それが、
鰻、卵、餅、しじみ、牛肉、馬肉、瓜、梅干し、うどん・・・等々
です。特にこの日「う」のつく食べ物を食べると疫病除けにもなるといわれるので、鰻、牛肉、瓜、梅干し、うどんなどは、有り難がられました。さて、土用の丑の日は夏ばて防止に精の付く食べ物を食べたということまでは判りましたが、ではなぜそのなかで「鰻」だけがこんなに有り難がられたのでしょうか？
◇夏やせには鰻
土用の丑の日には鰻という話となると必ず採り上げられるのが万葉集の大伴家持の和歌、
石麻呂に吾物申す夏痩せに吉しと云うふ物ぞむなぎ取り食せ
というのが有ります。「むなぎ」は鰻のこと。きっと夏痩せしてしまった石麻呂という人に、夏痩せには鰻がいいというよ、とってきて食べなさいと言った意味ですね。万葉集に登場するくらいですから、精力のつく食べ物としての鰻の歴史は大変古いようです。ちなみに「むなぎ」とは、鰻の胸（腹）が薄黄色で有ることから、
「胸黄（むなぎ）」 → 「鰻（うなぎ）」
となった、鰻の語源だと云われています（天然物は確かに腹が薄黄色）。
◇土用の丑の日に鰻の始まり
土用の丑の日に鰻を食べるという習慣は江戸においては「安永・天明の頃より起こる《明和誌》」と有ります。安永・天明の頃というとAD1764～1781年頃と言うことになりますから、 260年程前からと言うことになります。思ったより新しい行事という気もします。
◇土用丑の日と鰻の組み合わせ・・・春木屋説
神田の春木屋善兵衛という鰻屋に、どこぞの殿様から大量の鰻の蒲焼きの注文がやって来ました。とても一日で焼けるような分量ではないと言うことで、三日間焼き続けて納入することにし、「子・丑・寅」の三日間焼き続け、焼き上がった蒲焼きは床下の甕の中に保存しました。さて、いざ殿様へ納入という段になって甕から出してみると、子と寅の日に焼いた鰻は傷んでおり、丑の日に焼いた物だけが状態が良かったということで、それ以来「鰻を焼くのは丑の日」と云うことになったという由来説が江戸買物独案内という本に書かれています。しかしこれはあまりに作為的という気がします。だいたい三日かけないと焼けないほどの大量の注文を一つの店で受けるのはおかしい。結果的に子・寅の日に焼いた蒲焼きは傷んでいたわけで、そんな物まで納入されたら食中りしてしまいます。かといって、丑の日の分だけ納入したら注文分の 1/3しかないのですから、これもダメでしょう。どっちにしたって春木屋さんはただでは済みませんね。まあ、その注文主が「どこぞの殿様」とはっきりしない段階で眉唾かな？
◇土用丑の日と鰻の組み合わせ・・・平賀源内説
食欲の減退する猛暑の時期、こんな時に脂っこい鰻は勘弁と敬遠されて困っていた鰻屋が江戸末期の万能学者として有名な平賀源内に何とかならないかと知恵を借りに行ったところ、源内先生が一計を案じて、「本日土用の丑」と大書して鰻屋の前に張り紙をしたところ、これが評判になって大繁盛したことが始まりであるという説があります。この説はいろいろな本に、「土用の丑の日の鰻」の始まりとして採り上げられる説なのですが、なぜ「本日土用の丑」と書いただけで繁盛したのかという謎解きが不足しているように思いますがいかが？この謎については、私は、
a.鰻屋に「本日土用丑の日」とあるので、鰻を食べろと云うことだと思う
b.土用の丑の日になぜ鰻なのかは判らないが、判らないとは言えない
c.判らないけど、土用の丑の日には鰻を食べるものらしい
d.そんなのあたりまえだと、知ったかぶりしてここは買うしかない
と知ったかぶりの江戸っ子が考えるのを予想しての巧みな宣伝だったのではないかと考えております。さて本当はどうなのでしょうね？
◇土用丑の日と鰻の組み合わせ・・・五行説による呪術説
夏の土用は、五行説では「火気」の夏と「土気」の土用が「火生土（火土を生ず）」という関係にあって、火の気が異常に強まってしまう時期（つまり暑すぎる時期）と言うことで、これを抑えるのに水気（「水剋火（水は火に剋（か）つ」）で導入するため、この期間の水気の日である「丑の日」を導入するという呪術的な行事だという説が有ります。水気は色は「黒（玄）」。鰻は魚ですから水気の象徴でありかつその色は黒と言うことで、火気を抑える水気の象徴としてピッタリ。また、夏ばて防止の精の付く食べ物として知られていたこともあって、これが取り入れられたものだというのです。こちらは少々理屈っぽい話なのですが、うなずけるところもあります。さて皆さんはどの由来説がお好み？どの由来が正しいとしても兎に角本日は日本中で鰻が大量に蒲焼きにされることだけは間違いなさそうですね。（「2019/07/27 号 (No.4683) 」の抜粋文）
本日、7/27は土用丑の日。鰻たちにとっては一年最大の「受難の日」であります。その上近年は、鰻の漁獲量が減ってしまって値も上がり、鰻さんを頂く方の私達にも若干受難の日かな？
◇土用丑の日って？
土用丑の日は、土用の期間中にある「丑」の日。土用は 1年に 4度、季節の変わり目とされる四立（立春・立夏・立秋・立冬）の直前に設けられた18～19日間の期間のことです。ただし、「土用丑の日」と丑の日とつなげて語られる場合の土用は夏の土用と呼ばれる立秋前の土用のことで、7/20～ 8/7辺りがこの期間となります。さて土用は判ったのでつぎは「丑の日」です。丑の日はおなじみの日に割り振られた十二支が「丑」に当たる日です。十二支ですから12日に一度の割合で「丑の日」が登場します。一方土用の期間はだいたい18日間ですから、 2度に 1度くらいの割合で「土用丑の日」が二度ある年が有ります。今年はと言えば、 1回だけの年です。現在、土用の期間は太陽の位置で決められており太陽暦である新暦ではほぼ毎年同じ日付となりますが、「丑の日」は変化します。これは、一年の日数が 365日または、 366であるので、十二支の12で割ると 5または、 6日のあまりを生ずるためで、毎年このあまりの分だけずれて行くことになります。土用の期間と、土用丑の日の日付については、Web こよみのページにこれを計算するページ、「土用と土用の間日、丑の日計算」がありますので、ご利用ください。
「土用と土用の間日、丑の日計算」⇒ http://koyomi8.com/sub/doyou.htm
◇土用丑の日の食べ物
夏土用の期間は酷暑の時期（二十四節気の大暑の期間とほぼ一致します）です。この暑い時期にはどうしても食欲が減退して、夏ばてする方も多いと思います。この、暑くて夏ばてしてしまう時期という話は昔も今も同じ。そのため、この「夏ばての時期」には精の付く食べ物を食べて体力維持を図ろうとしたのが土用丑の日の鰻の始まりだといわれています。「精の付くもの」と言うことですから、なにも鰻に限った話ではなくて、昔（ところによっては今も）はこの日にいろいろなおすすめの食べ物の名が揚がっています。それが、
鰻、卵、餅、しじみ、牛肉、馬肉、瓜、梅干し、うどん・・・等々
です。特にこの日「う」のつく食べ物を食べると疫病除けにもなるといわれるので、鰻、牛肉、瓜、梅干し、うどんなどは、有り難がられました。さて、土用の丑の日は夏ばて防止に精の付く食べ物を食べたということまでは判りましたが、ではなぜそのなかで「鰻」だけがこんなに有り難がられたのでしょうか？
◇夏やせには鰻
土用の丑の日には鰻という話となると必ず採り上げられるのが万葉集の大伴家持の和歌、
石麻呂に吾物申す夏痩せに吉しと云うふ物ぞむなぎ取り食せ
というのが有ります。「むなぎ」は鰻のこと。きっと夏痩せしてしまった石麻呂という人に、夏痩せには鰻がいいというよ、とってきて食べなさいと言った意味ですね。万葉集に登場するくらいですから、精力のつく食べ物としての鰻の歴史は大変古いようです。ちなみに「むなぎ」とは、鰻の胸（腹）が薄黄色で有ることから、
「胸黄（むなぎ）」 → 「鰻（うなぎ）」
となった、鰻の語源だと云われています（天然物は確かに腹が薄黄色）。
◇土用の丑の日に鰻の始まり
土用の丑の日に鰻を食べるという習慣は江戸においては「安永・天明の頃より起こる《明和誌》」と有ります。安永・天明の頃というとAD1764～1781年頃と言うことになりますから、 260年程前からと言うことになります。思ったより新しい行事という気もします。
◇土用丑の日と鰻の組み合わせ・・・春木屋説
神田の春木屋善兵衛という鰻屋に、どこぞの殿様から大量の鰻の蒲焼きの注文がやって来ました。とても一日で焼けるような分量ではないと言うことで、三日間焼き続けて納入することにし、「子・丑・寅」の三日間焼き続け、焼き上がった蒲焼きは床下の甕の中に保存しました。さて、いざ殿様へ納入という段になって甕から出してみると、子と寅の日に焼いた鰻は傷んでおり、丑の日に焼いた物だけが状態が良かったということで、それ以来「鰻を焼くのは丑の日」と云うことになったという由来説が江戸買物独案内という本に書かれています。しかしこれはあまりに作為的という気がします。だいたい三日かけないと焼けないほどの大量の注文を一つの店で受けるのはおかしい。結果的に子・寅の日に焼いた蒲焼きは傷んでいたわけで、そんな物まで納入されたら食中りしてしまいます。かといって、丑の日の分だけ納入したら注文分の 1/3しかないのですから、これもダメでしょう。どっちにしたって春木屋さんはただでは済みませんね。まあ、その注文主が「どこぞの殿様」とはっきりしない段階で眉唾かな？
◇土用丑の日と鰻の組み合わせ・・・平賀源内説
食欲の減退する猛暑の時期、こんな時に脂っこい鰻は勘弁と敬遠されて困っていた鰻屋が江戸末期の万能学者として有名な平賀源内に何とかならないかと知恵を借りに行ったところ、源内先生が一計を案じて、「本日土用の丑」と大書して鰻屋の前に張り紙をしたところ、これが評判になって大繁盛したことが始まりであるという説があります。この説はいろいろな本に、「土用の丑の日の鰻」の始まりとして採り上げられる説なのですが、なぜ「本日土用の丑」と書いただけで繁盛したのかという謎解きが不足しているように思いますがいかが？この謎については、私は、
a.鰻屋に「本日土用丑の日」とあるので、鰻を食べろと云うことだと思う
b.土用の丑の日になぜ鰻なのかは判らないが、判らないとは言えない
c.判らないけど、土用の丑の日には鰻を食べるものらしい
d.そんなのあたりまえだと、知ったかぶりしてここは買うしかない
と知ったかぶりの江戸っ子が考えるのを予想しての巧みな宣伝だったのではないかと考えております。さて本当はどうなのでしょうね？
◇土用丑の日と鰻の組み合わせ・・・五行説による呪術説
夏の土用は、五行説では「火気」の夏と「土気」の土用が「火生土（火土を生ず）」という関係にあって、火の気が異常に強まってしまう時期（つまり暑すぎる時期）と言うことで、これを抑えるのに水気（「水剋火（水は火に剋（か）つ」）で導入するため、この期間の水気の日である「丑の日」を導入するという呪術的な行事だという説が有ります。水気は色は「黒（玄）」。鰻は魚ですから水気の象徴でありかつその色は黒と言うことで、火気を抑える水気の象徴としてピッタリ。また、夏ばて防止の精の付く食べ物として知られていたこともあって、これが取り入れられたものだというのです。こちらは少々理屈っぽい話なのですが、うなずけるところもあります。さて皆さんはどの由来説がお好み？どの由来が正しいとしても兎に角本日は日本中で鰻が大量に蒲焼きにされることだけは間違いなさそうですね。（「2019/07/27 号 (No.4683) 」の抜粋文）
